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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-11T17:05:00.001-08:00

Eu fiz esta receita, porém botei mais 1 xícara de farinha, pois a massa tava muito mole.

Ficou bemmmmm macio. Comi 1 inteiro(renderam 2 pães ) na hora a ficou pronto.

Abs

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.
Farei tão logo for possível.
Depois, dou-te um retorno.
Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
medauer@gmail.com
myriandauer@uol.com.br
myrian158@yahoo.com.br
@MyrianDauer on twitter
http://umpratopordia.blogspot.com

Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana
Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.
Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-11T17:03:00.001-08:00

Olá Regina!

Eu uso o ciclo amassar. Você pode deixar o ciclo todo, + ou - 1:30 h, que emite BPI e para de funcionar ao final, ou apenas amassar, deixar descansar 30 min, tirar da maq, abrir e dividir e deixar crescer até dobrar, então assar.

Eu nao asso na maq, pois acho a fica mais pesado. Mas é gosto.

Abs

Guto

Enviado via iPad

Em 10/02/2012, às 10:39, "Juliana Souza" <julianasouza@demar.eel.usp.br> escreveu:

Oi Regina, eu como sou preguiçosa costumo fazer tudo inclusive assar na máquina, mas pra quem quer assar no forno, se não me engano tem o ciclo "amassar" na máquina, ela só prepara e massa e quando tá pronto a máquina emite um bip (é isso??)

Bjs

Juliana

----- Original Message -----

From: Regina Vaz

To: maquinadepao@googlegroups.com

Sent: Thursday, February 09, 2012 7:58 PM

Subject: RE: [maquinadepao] receitas leves

Hola...
Comprei uma maquina de pao hj. A minha e uma Moulinex (acredito que todas maquinas os ciclos sao iguais - ou nao??)....tenho uma dúvida: qdo vcs citam que posso preparar a massa na maquina de pao e depois assar no forno. Aí é que sao elas. Como vou saber o momento exato que devo retirar a massa da maquina para colocar no forno? :-0
Gracias,
Regina

Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
From: guttodigital@gmail.com
Date: Thu, 9 Feb 2012 19:51:28 -0200
To: maquinadepao@googlegroups.com

Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

Farei tão logo for possível.

Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
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Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
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[Comida e Receitas] Bife de galinha à milanesa, mais 19 receitas

2012-02-11T04:05:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Bife de galinha à milanesa, mais 19 receitas

Bife de galinha à milanesa
Frango à parmentier
Frango da rainha
Rolinho de frango ao molho rosê
Frango lua de mel
Filé de frango ao requeijão
Croquete rápido de galinha
Peru ao molho cítrico
Pato recheado com linguiça
Galeto recheado à americana
Galeto à sardenhola
Frango recheado com lombo de porco
Frango recheado com frutas
Frango indonesiano
Frango embrulhado
Frango colorido
Frango assado com creme de cebola e maionese
Frango ao molho de estragão
Frango à Valenciana
Frango à Toscana

Bife de galinha à milanesa

Posted: 10 Feb 2012 09:46 PM PST

Frango à parmentier

Posted: 10 Feb 2012 09:36 PM PST

Frango da rainha

Posted: 10 Feb 2012 09:31 PM PST

Rolinho de frango ao molho rosê

Posted: 10 Feb 2012 09:26 PM PST

Frango lua de mel

Posted: 10 Feb 2012 09:23 PM PST

Filé de frango ao requeijão

Posted: 10 Feb 2012 09:20 PM PST

Croquete rápido de galinha

Posted: 10 Feb 2012 09:16 PM PST

Peru ao molho cítrico

Posted: 10 Feb 2012 09:11 PM PST

Pato recheado com linguiça

Posted: 10 Feb 2012 09:07 PM PST

Galeto recheado à americana

Posted: 10 Feb 2012 09:04 PM PST

Galeto à sardenhola

Posted: 10 Feb 2012 09:01 PM PST

Frango recheado com lombo de porco

Posted: 10 Feb 2012 08:58 PM PST

Frango recheado com frutas

Posted: 10 Feb 2012 11:05 AM PST

Frango indonesiano

Posted: 10 Feb 2012 10:41 AM PST

Frango embrulhado

Posted: 10 Feb 2012 10:37 AM PST

Frango colorido

Posted: 10 Feb 2012 10:33 AM PST

Frango assado com creme de cebola e maionese

Posted: 10 Feb 2012 10:27 AM PST

Frango ao molho de estragão

Posted: 10 Feb 2012 10:24 AM PST

Frango à Valenciana

Posted: 10 Feb 2012 09:08 AM PST

Frango à Toscana

Posted: 10 Feb 2012 08:54 AM PST

Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-10T08:12:00.000-08:00

Oi Regina!

Você tem duas opções:

1) Programa-se a máquina no ciclo do pão e deixa a massa até o momento em que é batida pela segunda vez. Nesse momento, retira-se da máquina, da-se forma ao pão, deixa-se dobrar de tamanho e coloca-se para assar no forno.

2) Outra maneira é programar a máquina para "MASSA" ou "AMASSAR". Após o ciclo completado (+ ou -1h30min), retira-se a massa, dá-se forma ao pão, deixa-se dobrar o tamanho e coloca-se para assar.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Regina Vaz <regina.canxicu@hotmail.es>
Para: maquinadepao@googlegroups.com
Enviadas: Quinta-feira, 9 de Fevereiro de 2012 19:58
Assunto: RE: [maquinadepao] receitas leves

Hola...
Comprei uma maquina de pao hj. A minha e uma Moulinex (acredito que todas maquinas os ciclos sao iguais - ou nao??)....tenho uma dúvida: qdo vcs citam que posso preparar a massa na maquina de pao e depois assar no forno. Aí é que sao elas. Como vou saber o momento exato que devo retirar a massa da maquina para colocar no forno? :-0
Gracias,
Regina

Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
From: guttodigital@gmail.com
Date: Thu, 9 Feb 2012 19:51:28 -0200
To: maquinadepao@googlegroups.com

Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

Farei tão logo for possível.

Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

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Myrian Dauer
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Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

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Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-10T05:48:00.000-08:00

Oi Regina!

No caso do Pão Petrópolis, a receita pede 20 min. de crescimento (deixe dentro da máquina). Depois retire da cuba, enforme deixe crescer até dobrar de volume para então pincelar e assar.
No caso de outras receitas vc tem 2 opções: procure em sua máquina a opção "massa" , geralmente usada para massas de pizza (no caso, observe sempre o peso que a máquina recomenda); ou então, permita que a máq misture, deixe crescer, e qd ouvir o apito de "assar" ou acender a luzinha de assar, ou ainda qd o manual disser que começará a assar, retire da cuba e enforme para assar, sempre deixando crescer de novo mais um pouco.
Depois de vc assar alguns pães na máquina vai aprender o qt ela deixa a massa crescer antes de começar a assar e vai saber o ponto só de olhar :)
Boa sorte!

Myrian Dauer
medauer@gmail.com
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Em 9 de fevereiro de 2012 19:58, Regina Vaz <regina.canxicu@hotmail.es> escreveu:

Hola...
Comprei uma maquina de pao hj. A minha e uma Moulinex (acredito que todas maquinas os ciclos sao iguais - ou nao??)....tenho uma dúvida: qdo vcs citam que posso preparar a massa na maquina de pao e depois assar no forno. Aí é que sao elas. Como vou saber o momento exato que devo retirar a massa da maquina para colocar no forno? :-0
Gracias,
Regina

Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
From: guttodigital@gmail.com
Date: Thu, 9 Feb 2012 19:51:28 -0200
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Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

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Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

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Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
medauer@gmail.com
myriandauer@uol.com.br
myrian158@yahoo.com.br
@MyrianDauer on twitter
http://umpratopordia.blogspot.com

Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-10T04:39:00.000-08:00

Oi Regina, eu como sou preguiçosa costumo fazer tudo inclusive assar na máquina, mas pra quem quer assar no forno, se não me engano tem o ciclo "amassar" na máquina, ela só prepara e massa e quando tá pronto a máquina emite um bip (é isso??)

Bjs

Juliana

----- Original Message -----

From: Regina Vaz

To: maquinadepao@googlegroups.com

Sent: Thursday, February 09, 2012 7:58 PM

Subject: RE: [maquinadepao] receitas leves

Hola...
Comprei uma maquina de pao hj. A minha e uma Moulinex (acredito que todas maquinas os ciclos sao iguais - ou nao??)....tenho uma dúvida: qdo vcs citam que posso preparar a massa na maquina de pao e depois assar no forno. Aí é que sao elas. Como vou saber o momento exato que devo retirar a massa da maquina para colocar no forno? :-0
Gracias,
Regina

Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
From: guttodigital@gmail.com
Date: Thu, 9 Feb 2012 19:51:28 -0200
To: maquinadepao@googlegroups.com

Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

Farei tão logo for possível.

Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

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Myrian Dauer
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Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
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[Comida e Receitas] Torta de massa folhada com acelga e ricota, mais 19 receitas

2012-02-10T04:03:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Torta de massa folhada com acelga e ricota, mais 19 receitas

Torta de massa folhada com acelga e ricota
Torta com sementes de papoula
Crepe integral com frutas vermelhas
Barrinha de floco de aveia
Tartar verde de trigo-sarraceno ao molho de feijão branco
Cozido de verduras e legumes na casca
Bolo de feijão com iogurte e pistache
Almôndega vegetariana
Berinjela e tomate recheado com arroz
Hambúrguer vegetal com guarnição de algas
Cuscuz de verduras ao molho agridoce
Costeleta de feijão ao forno com espinafre e pinolis
Bolinha de soja refogada
Bolinha de soja com cenoura
Sopa picante à oriental
Nhoque de espinafre com flocos de milho
Massa curta com ragu de verduras ao chá verde
Cevada com favas
Linguine integral com vagem e tomate-cereja gratinado
Rolinho de verdura com talharim

Torta de massa folhada com acelga e ricota

Posted: 09 Feb 2012 08:56 AM PST

Torta com sementes de papoula

Posted: 09 Feb 2012 08:48 AM PST

Crepe integral com frutas vermelhas

Posted: 09 Feb 2012 08:41 AM PST

Barrinha de floco de aveia

Posted: 09 Feb 2012 08:33 AM PST

Tartar verde de trigo-sarraceno ao molho de feijão branco

Posted: 09 Feb 2012 08:25 AM PST

Cozido de verduras e legumes na casca

Posted: 09 Feb 2012 08:09 AM PST

Bolo de feijão com iogurte e pistache

Posted: 09 Feb 2012 07:59 AM PST

Almôndega vegetariana

Posted: 09 Feb 2012 07:29 AM PST

Berinjela e tomate recheado com arroz

Posted: 09 Feb 2012 07:20 AM PST

Hambúrguer vegetal com guarnição de algas

Posted: 09 Feb 2012 07:10 AM PST

Cuscuz de verduras ao molho agridoce

Posted: 09 Feb 2012 07:05 AM PST

Costeleta de feijão ao forno com espinafre e pinolis

Posted: 09 Feb 2012 06:44 AM PST

Bolinha de soja refogada

Posted: 09 Feb 2012 06:23 AM PST

Bolinha de soja com cenoura

Posted: 09 Feb 2012 06:12 AM PST

Sopa picante à oriental

Posted: 09 Feb 2012 06:01 AM PST

Nhoque de espinafre com flocos de milho

Posted: 09 Feb 2012 05:50 AM PST

Massa curta com ragu de verduras ao chá verde

Posted: 09 Feb 2012 05:40 AM PST

Cevada com favas

Posted: 09 Feb 2012 02:36 AM PST

Linguine integral com vagem e tomate-cereja gratinado

Posted: 09 Feb 2012 02:28 AM PST

Rolinho de verdura com talharim

Posted: 09 Feb 2012 02:16 AM PST

[maquinadepao] pão delícia

2012-02-09T19:00:00.000-08:00

Oi pessoal, boa noite.

Sou nova no grupo e tenho me aventurado pouco com a MFP. Vi uma receita de pão delícia, um pãozinho típico da Bahia, e tentei duas vezes. A massa até fica boa, mas não no formato que eu desejava, redondinho — ele fica mais para achatado, rs. Talvez esteja errando na quantidade dos ingredientes, já que faço apenas meia receita. Alguém já tentou esse pão na máquina?

Obrigada

---

Karina Batista

mariacarambola.wordpress.com

Santos/SP

RE: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-09T13:58:00.000-08:00

Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
From: guttodigital@gmail.com
Date: Thu, 9 Feb 2012 19:51:28 -0200
To: maquinadepao@googlegroups.com

Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

Farei tão logo for possível.

Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
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Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-09T13:51:00.001-08:00

Achei tão interessante q acabei de por na maq p fazer. Qdo estiverem prontos, posto fotos...

Guto

Enviado via iPad

Em 09/02/2012, às 06:39, Susana Lessa <suzigale@hotmail.com> escreveu:

Bom dia Myrian.
Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.
Farei tão logo for possível.
Depois, dou-te um retorno.
Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
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Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

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Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana
Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.
Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
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[Comida e Receitas] Verduras refogadas com torradas ao patê de berinjela, mais 8 receitas

2012-02-09T04:05:00.000-08:00

[Comida e Receitas] Verduras refogadas com torradas ao patê de berinjela, mais 8 receitas

Verduras refogadas com torradas ao patê de berinjela
Bolinho de batata e tomilho com talos de salsão agridoces
Rösti de batatas e alho-poró ao curry
Purê de feijão-azuqui e alho-poró sobre torrada integral
Almôndedas de alcachofra e painço
Quiabo recheado
Fritadinha de batata-doce com molho de raiz-forte
Crepe de batata e castanhas ao alecrim
Burghul vegetariano

Verduras refogadas com torradas ao patê de berinjela

Posted: 08 Feb 2012 08:24 AM PST

Bolinho de batata e tomilho com talos de salsão agridoces

Posted: 08 Feb 2012 08:10 AM PST

Rösti de batatas e alho-poró ao curry

Posted: 08 Feb 2012 07:52 AM PST

Purê de feijão-azuqui e alho-poró sobre torrada integral

Posted: 08 Feb 2012 07:03 AM PST

Almôndedas de alcachofra e painço

Posted: 08 Feb 2012 06:51 AM PST

Quiabo recheado

Posted: 08 Feb 2012 06:29 AM PST

Fritadinha de batata-doce com molho de raiz-forte

Posted: 08 Feb 2012 06:04 AM PST

Crepe de batata e castanhas ao alecrim

Posted: 08 Feb 2012 05:34 AM PST

Burghul vegetariano

Posted: 08 Feb 2012 05:18 AM PST

RE: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-09T00:39:00.000-08:00

Bom dia Myrian.

Agradeço a tua receita, bem como tuas dicas.

Farei tão logo for possível.

Depois, dou-te um retorno.

Bom semana.

Susana Lessa

From: medauer@gmail.com
Date: Wed, 8 Feb 2012 17:29:20 -0200
Subject: Re: [maquinadepao] receitas leves
To: maquinadepao@googlegroups.com

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
medauer@gmail.com
myriandauer@uol.com.br
myrian158@yahoo.com.br
@MyrianDauer on twitter
http://umpratopordia.blogspot.com

Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana
Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.
Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
Você está recebendo esta mensagem porque se inscreveu no grupo "Máquina de Fazer Pão" dos Grupos do Google.
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Para cancelar a inscrição nesse grupo, envie um e-mail para maquinadepao+unsubscribe@googlegroups.com.
Para obter mais opções, visite esse grupo em http://groups.google.com/group/maquinadepao?hl=pt-BR.

--
Você está recebendo esta mensagem porque se inscreveu no grupo "Máquina de Fazer Pão" dos Grupos do Google.
Para postar neste grupo, envie um e-mail para maquinadepao@googlegroups.com.
Para cancelar a inscrição nesse grupo, envie um e-mail para maquinadepao+unsubscribe@googlegroups.com.
Para obter mais opções, visite esse grupo em http://groups.google.com/group/maquinadepao?hl=pt-BR.

Re: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

2012-02-08T17:21:00.000-08:00

Olá Walkíria!

É sempre interessante ao grupo que as receitas sejam colocadas aqui. Ele existe para isso também.

Já que você tem uma receita adaptada e que deu certo, ficaremos felizes se aceitar dividir conosco... e não só com a Cláudia. Rsrsrs

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Walkíria Roberta Soares Rosendo <walkiriarosendo.topassos@yahoo.com.br>
Para: "maquinadepao@googlegroups.com" <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Quarta-feira, 8 de Fevereiro de 2012 10:24
Assunto: Re: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

Olá Cláudia!

Logo que comprei minha máquina também não me acertei com o fermento seco e perdi várias receitas, mas logo tentei o fermento fresco e tem dado muito certo.

Outra coisa que também não adaptei foi o pão 100% integral, sei que é mais saudável, mas fica muito pesado. Adaptei algumas receitas e consegui chegar a um resultado muito bom, coloco farelos de trigo e aveia além de linhaça, gergelim e passas. Fica muito bom, se vc se interessar posso te enviar minha receita "adaptada".

Um beijo carinhoso e boa sorte!

Walkíria

De: Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br>
Para: maquina pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2012 21:24
Assunto: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

----- Mensagem encaminhada -----
De: Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br>
Para: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Enviadas: Segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2012 21:24
Assunto: Re: FERMENTO NATURAL

Olá Claudia!

Obrigado e retribuo os votos de um ótimo 2012, com ou sem o fim do mundo. Rsrsrs

Cláudia, acho que o pessoal tirou férias das maquininhas.

Em relação ao "levain", ou o chamado "fermento natural", é tudo "meio bobagem" se o caso é a saúde. Explico:

O tal fermento natural começa com um pouco de farinha e água misturados. Deixa-se a mistura exposta por alguns dias para serem "atacados" por fungos do tipo "saccharomices". Esses fungos começam a digerir essa massa e ela começa a crescer pela formação de gás carbônico, e os fungos também aumentam, pois se reproduzem, ou seja, aquela massa inicial, agora é uma cultura de fungos. Se for adicionado suco de alguma fruta, outros fungos podem aparecer alterando o sabor. Geralmente esse fermento possui ph bem baixo, o que deixa um saborzinho azedo na massa do pão.
Em certo momento, o amido existente na cultura praticamente desaparece em função da multiplicação dos fungos, daí a necessidade de se acrescentar farinha para mantê-los vivos.
Na geladeira o processo é mais lento, mesmo assim ele continua.
Para se fazer pão com esse fermento, é necessário um tempo bem maior, motivo pelo qual não é utilizado nas máquinas. Simplesmente não dá. Pode ser necessário um tempo de até 20 horas.
E o que é o fermento biológico fresco ou seco?
É uma concentração muito alta de saccharomyces (fungos) embalada e refrigerada no caso do fermento fresco, ou desidratada, porém ativa no caso do fermento seco, e seca e inativa no caso do levêdo de cerveja, que então pode ser misturado em água ou aos alimentos e ingerido como suplento vitamínico do complexo B. O levêdo de cerveja já não leveda mais e só é utilizado como suplento vitamínico.
Portanto não muda absolutamente nada. Apenas o tempo de fermentação é que muda, por causa da maior concentração dos fungos.
Se você fizer a mistura de farinha e água e acrescentar uma pitada de fermneto biológico fresco ou seco e deixar por um ou dois dias, vai ver que depois é só acrescentar farinha pois é o mesmíssimo fermento natural, só que ao invés de esperar os fungos chegarem, você os adicionou acelerando o processo. Mas a panificação é mais lenta da mesma maneira por ser menos concentrado.

Fermento biológico fresco ou seco, nada mais é do que os fungos que cresceram na cultura chamada fermento natural e que foram separados e concentrados em pedaços mais sólidos.
Pode usar sem medo. São rápidos, saudáveis e possuem bom teor de vitaminas do complexo B.
Se não gosta do fermento seco, passe a utilizar o fermento fresco. Eu prefiro e uso.
Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Para: vlamir.ramos@yahoo.com.br
Enviadas: Domingo, 5 de Fevereiro de 2012 22:52
Assunto: FERMENTO NATURAL

Olá Vlamir,

Espero que esteja tendo um excelente 2012. Não recebi mais os emails do Grupo. Está com algum problema? Espero que não.
Bem, o motivo do meu contato se deve a uma orientação que quero sua. Tenho a máquina de pão da Britânia (Multi Pane) e faço meu pão integral toda semana. Só que gostaria de me livrar do fermento seco (estou reduzindo ao máximo os industrializados da minha vida). A dúvida é: posso usar uma isca natural para fazer o pão na máquina? Se possível gostaria de fazer a isca (fermento) na hora, esse negócio de ficar guardando dias e alimentando é um transtorno. Vc poderia me dar uma receita básica da isca e em que momento usá-la no processo da máquina, caso seja viável? Se eu tiver que guardar a isca e alimentá-la, não tem uma receita pequena? Moro a pouco tempo numa cidade e conheço pouquíssimas pessoas para estar doando o fermento. Então, penso em fazer o suficiente para o meu pão semanal.
Pode me ajudar?

No aguardo e um grande abraço,

Cláudia

NAMAvSTÊ!

Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-08T11:29:00.000-08:00

Boa Tarde!

Sugiro uma receita da Ana Maria, chamada Pão Petrópolis que é simplesmente formidável e pode ser preparada na máquina de pão.
Eu faço a massa na máquina e depois asso no forno. Ao invés de fazer 1 pão grande, divido em 2 formas para ficarem menores, mas já fiz na máquina e ficou espetacular, todo mundo aqui em casa, amou!

   * ingredientes

   * 50 g de açúcar (¼ xícara de chá)
   * 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)
   * 1 pitada de sal
   * 30 g de fermento fresco (2 tabletes) (ou 1 envelope de fermento seco)
   * 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) (ou 1 de óleo)
   * 180 ml de leite (¾ xícara de chá) (ou iogurte)
   * 1 ovo
   * 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
(estas duas 1ªs fases, faça normalmente na máquina de pão)

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.
(as 2 últimas podem ser feitas na na máquina de pão, escolhendo o pão rápido, pq é uma massa super leve e macia, assa rápido e fica bem clarinha)

Esperio que aprovem :D

Myrian Dauer
medauer@gmail.com
myriandauer@uol.com.br
myrian158@yahoo.com.br
@MyrianDauer on twitter
http://umpratopordia.blogspot.com

Em 7 de fevereiro de 2012 12:33, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

Olá! Suzana
Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.
Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
Você está recebendo esta mensagem porque se inscreveu no grupo "Máquina de Fazer Pão" dos Grupos do Google.
Para postar neste grupo, envie um e-mail para maquinadepao@googlegroups.com.
Para cancelar a inscrição nesse grupo, envie um e-mail para maquinadepao+unsubscribe@googlegroups.com.
Para obter mais opções, visite esse grupo em http://groups.google.com/group/maquinadepao?hl=pt-BR.

--
Você está recebendo esta mensagem porque se inscreveu no grupo "Máquina de Fazer Pão" dos Grupos do Google.
Para postar neste grupo, envie um e-mail para maquinadepao@googlegroups.com.
Para cancelar a inscrição nesse grupo, envie um e-mail para maquinadepao+unsubscribe@googlegroups.com.
Para obter mais opções, visite esse grupo em http://groups.google.com/group/maquinadepao?hl=pt-BR.

Re: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

2012-02-08T04:24:00.000-08:00

Olá Cláudia!

Logo que comprei minha máquina também não me acertei com o fermento seco e perdi várias receitas, mas logo tentei o fermento fresco e tem dado muito certo.

Um beijo carinhoso e boa sorte!

Walkíria

Olá Claudia!

Obrigado e retribuo os votos de um ótimo 2012, com ou sem o fim do mundo. Rsrsrs

Cláudia, acho que o pessoal tirou férias das maquininhas.

Em relação ao "levain", ou o chamado "fermento natural", é tudo "meio bobagem" se o caso é a saúde. Explico:

De: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Para: vlamir.ramos@yahoo.com.br
Enviadas: Domingo, 5 de Fevereiro de 2012 22:52
Assunto: FERMENTO NATURAL

[Comida e Receitas] Lula com ervilha, mais 19 receitas

2012-02-08T04:06:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Lula com ervilha, mais 19 receitas

Lula com ervilha
Polvo assado com polenta crua e alcaparras
Rigatoni de berinjela
Macarrão chitarra com ragu de peixe e lulas
Camarão cozido e cru com alcachofras ao manjericão
Filé de trilha com tomates e azeitonas
Panela de garoupa e azeitonas pretas ao manjericão
Almôndega de carne
Almôndega de favas e salsa
Caçarola de pernil
Salada de couve-flor do Marrocos
Pudim de mel à provençal
Bacalhau ao forno com pimentão à moda da Catalunha
Arroz com tomate seco
Arroz doce
Arroz com cenoura
Arroz biro biro
Camarão à grega
Caldo verde
Calda de framboesa

Lula com ervilha

Posted: 07 Feb 2012 08:09 AM PST

Polvo assado com polenta crua e alcaparras

Posted: 07 Feb 2012 07:59 AM PST

Rigatoni de berinjela

Posted: 07 Feb 2012 07:45 AM PST

Macarrão chitarra com ragu de peixe e lulas

Posted: 07 Feb 2012 07:33 AM PST

Camarão cozido e cru com alcachofras ao manjericão

Posted: 07 Feb 2012 07:20 AM PST

Filé de trilha com tomates e azeitonas

Posted: 07 Feb 2012 07:06 AM PST

Panela de garoupa e azeitonas pretas ao manjericão

Posted: 07 Feb 2012 06:46 AM PST

Almôndega de carne

Posted: 07 Feb 2012 06:28 AM PST

Almôndega de favas e salsa

Posted: 07 Feb 2012 06:10 AM PST

Caçarola de pernil

Posted: 07 Feb 2012 06:06 AM PST

Salada de couve-flor do Marrocos

Posted: 07 Feb 2012 06:00 AM PST

Pudim de mel à provençal

Posted: 07 Feb 2012 05:54 AM PST

Bacalhau ao forno com pimentão à moda da Catalunha

Posted: 07 Feb 2012 05:47 AM PST

Arroz com tomate seco

Posted: 07 Feb 2012 05:18 AM PST

Arroz doce

Posted: 07 Feb 2012 05:09 AM PST

Arroz com cenoura

Posted: 07 Feb 2012 05:01 AM PST

Arroz biro biro

Posted: 07 Feb 2012 04:55 AM PST

Camarão à grega

Posted: 07 Feb 2012 04:37 AM PST

Caldo verde

Posted: 07 Feb 2012 04:26 AM PST

Calda de framboesa

Posted: 07 Feb 2012 04:18 AM PST

[maquinadepao] Agradecimento

2012-02-08T01:48:00.000-08:00

Obrigado pela dica mencionada neste texto ( receitas leves), tenho tentado fazer um pão mais leve e ainda não tinha conseguido.

--
Sheila Guimarães.

Re: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

2012-02-07T07:00:00.000-08:00

Prezado e Prezada

Eu entrei recentemente no grupo e nao recebi nenhum e-mail , começei a acreditar que nao tinha mais o grupo

que bom que continua!

Eu comprei uma maquina da Black Deack no canada e o manual so em ingles ou frances, traduzi parte dele, mas as receitas nao me agradaram muito, por isso entrei no grupo para ver se tinham o manual em portugues e outras receitas

Quanto a fermentos, realmente o caseiro tem que esperar as leveduras trabalharem eu pessoalmente não disponho de tempo para ele entao uso o seco mesmo pois moro em um lugar muito umido e quente, maranhao.

Fazia antes muitos paes agora penso em adptar as receitas para a maquina

saudações e um 2012 super lindo para ambos

--- Em seg, 6/2/12, Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br> escreveu:

De: Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br>
Assunto: [maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL
Para: "maquina pão" <maquinadepao@googlegroups.com>
Data: Segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2012, 21:24

----- Mensagem encaminhada -----
De: Vlamir Ramos <vlamir.ramos@yahoo.com.br>
Para: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Enviadas: Segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2012 21:24
Assunto: Re: FERMENTO NATURAL

Olá Claudia!

Obrigado e retribuo os votos de um ótimo 2012, com ou sem o fim do mundo. Rsrsrs

Cláudia, acho que o pessoal tirou férias das maquininhas.

Em relação ao "levain", ou o chamado "fermento natural", é tudo "meio bobagem" se o caso é a saúde. Explico:

O tal fermento natural começa com um pouco de farinha e água misturados. Deixa-se a mistura exposta por alguns dias para serem "atacados" por fungos do tipo "saccharomices". Esses fungos começam a digerir essa massa e ela começa a crescer pela formação de gás carbônico, e os fungos também aumentam, pois se reproduzem, ou seja, aquela massa inicial, agora é uma cultura de fungos. Se for adicionado suco de alguma fruta, outros fungos podem aparecer alterando o sabor. Geralmente esse fermento possui ph bem baixo, o que deixa um saborzinho azedo na massa do pão.
Em certo momento, o amido existente na cultura praticamente desaparece em função da multiplicação dos fungos, daí a necessidade de se acrescentar farinha para mantê-los vivos.
Na geladeira o processo é mais lento, mesmo assim ele continua.
Para se fazer pão com esse fermento, é necessário um tempo bem maior, motivo pelo qual não é utilizado nas máquinas. Simplesmente não dá. Pode ser necessário um tempo de até 20 horas.
E o que é o fermento biológico fresco ou seco?
É uma concentração muito alta de saccharomyces (fungos) embalada e refrigerada no caso do fermento fresco, ou desidratada, porém ativa no caso do fermento seco, e seca e inativa no caso do levêdo de cerveja, que então pode ser misturado em água ou aos alimentos e ingerido como suplento vitamínico do complexo B. O levêdo de cerveja já não leveda mais e só é utilizado como suplento vitamínico.
Portanto não muda absolutamente nada. Apenas o tempo de fermentação é que muda, por causa da maior concentração dos fungos.
Se você fizer a mistura de farinha e água e acrescentar uma pitada de fermneto biológico fresco ou seco e deixar por um ou dois dias, vai ver que depois é só acrescentar farinha pois é o mesmíssimo fermento natural, só que ao invés de esperar os fungos chegarem, você os adicionou acelerando o processo. Mas a panificação é mais lenta da mesma maneira por ser menos concentrado.

Fermento biológico fresco ou seco, nada mais é do que os fungos que cresceram na cultura chamada fermento natural e que foram separados e concentrados em pedaços mais sólidos.
Pode usar sem medo. São rápidos, saudáveis e possuem bom teor de vitaminas do complexo B.
Se não gosta do fermento seco, passe a utilizar o fermento fresco. Eu prefiro e uso.
Abraço
Vlamir Devanei Ramos

De: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Para: vlamir.ramos@yahoo.com.br
Enviadas: Domingo, 5 de Fevereiro de 2012 22:52
Assunto: FERMENTO NATURAL

Olá Vlamir,

Espero que esteja tendo um excelente 2012. Não recebi mais os emails do Grupo. Está com algum problema? Espero que não.
Bem, o motivo do meu contato se deve a uma orientação que quero sua. Tenho a máquina de pão da Britânia (Multi Pane) e faço meu pão integral toda semana. Só que gostaria de me livrar do fermento seco (estou reduzindo ao máximo os industrializados da minha vida). A dúvida é: posso usar uma isca natural para fazer o pão na máquina? Se possível gostaria de fazer a isca (fermento) na hora, esse negócio de ficar guardando dias e alimentando é um transtorno. Vc poderia me dar uma receita básica da isca e em que momento usá-la no processo da máquina, caso seja viável? Se eu tiver que guardar a isca e alimentá-la, não tem uma receita pequena? Moro a pouco tempo numa cidade e conheço pouquíssimas pessoas para estar doando o fermento. Então, penso em fazer o suficiente para o meu pão semanal.
Pode me ajudar?

No aguardo e um grande abraço,

Cláudia

NAMAvSTÊ!

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Re: [maquinadepao] receitas leves

2012-02-07T06:33:00.000-08:00

Olá! Suzana

Você deve estar utilizando fermento seco. Experimente o fermento fresco e altere a quantidade de água, acrescentando uma ou duas colheres a mais.

Lembre-se que a quantidade de fermento fresco tem que ser maior. Para a receita da máquina, coloque entre 20 e 30 gramas.

Outro detalhe: Se for utilizar ovos, experimente colocar apenas as gemas. Elas funcionam como emulsificante e deixam a massa mais macia. As claras endurecem ao serem aquecidas. Descarte-as.

Abraço

Vlamir Devanei Ramos

De: Susana <suzigale@hotmail.com>
Para: Máquina de Fazer Pão <maquinadepao@googlegroups.com>
Enviadas: Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012 18:06
Assunto: [maquinadepao] receitas leves

Oi. Acabei de comprar uma máquina de pão Breadman. Fiz algumas
receitas, mas sempre as acho muito "massudas". Fiz até algumas
modificações nas quantidades, mas ainda não acertei o ponto. Hoje fiz
a receita "Pão de ovos da Elisângela". Ainda está na máquina e só vai
ficar pronto em torno de 8 horas da noite. Aparentemente, a massa é
bem mais leve e estou confiante que ficará muito saboroso. Como não vi
mais receitas no grupo de discussão. Essa tem data de junho de 2008,
resolvi entrar para dar contribuições, quando eu as tiver e ver outras
receitas. Grata pela atenção.

--
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[Comida e Receitas] Bolo de fubá cremoso, mais 19 receitas

2012-02-07T04:08:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Bolo de fubá cremoso, mais 19 receitas

Bolo de fubá cremoso
Bolo de chocolate diferente
Bolo de chocolate com calda
Desfrute dos benefícios do peixe e aproveite para conhecer o especial com o tema
Mousse de maracujá com cobertura de ameixa
Atum com marinada de pimentões
Espetinho de lula com catalonha
Sardinha em marinada de cebola e vinagre balsâmico
Dourada com ervas provençais
Polvinho com minipimentões verdes
Radicchio grelhado com nozes e uvas passa
Tomate seco com alcaparras e orégano
Pão amarelo com figos e azeitonas pretas
Pão doce com amêndoas
Azeite de oliva picante ao alho e dedo-de-moça
Azeite de oliva ao alecrim
Berinjelas em azeite
Filé de sardinha em azeite
Couve-flor no azeite com ervas aromáticas
Minialcachofras em azeite

Bolo de fubá cremoso

Posted: 06 Feb 2012 02:00 PM PST

Bolo de chocolate diferente

Posted: 06 Feb 2012 01:48 PM PST

Bolo de chocolate com calda

Posted: 06 Feb 2012 10:42 AM PST

Desfrute dos benefícios do peixe e aproveite para conhecer o especial com o tema

Posted: 06 Feb 2012 06:11 AM PST

Mousse de maracujá com cobertura de ameixa

Posted: 06 Feb 2012 06:04 AM PST

Atum com marinada de pimentões

Posted: 06 Feb 2012 03:27 AM PST

Espetinho de lula com catalonha

Posted: 06 Feb 2012 03:19 AM PST

Sardinha em marinada de cebola e vinagre balsâmico

Posted: 06 Feb 2012 03:11 AM PST

Dourada com ervas provençais

Posted: 06 Feb 2012 03:06 AM PST

Polvinho com minipimentões verdes

Posted: 06 Feb 2012 03:00 AM PST

Radicchio grelhado com nozes e uvas passa

Posted: 06 Feb 2012 02:50 AM PST

Tomate seco com alcaparras e orégano

Posted: 06 Feb 2012 02:42 AM PST

Pão amarelo com figos e azeitonas pretas

Posted: 06 Feb 2012 02:37 AM PST

Pão doce com amêndoas

Posted: 06 Feb 2012 02:29 AM PST

Azeite de oliva picante ao alho e dedo-de-moça

Posted: 06 Feb 2012 02:24 AM PST

Azeite de oliva ao alecrim

Posted: 06 Feb 2012 02:16 AM PST

Berinjelas em azeite

Posted: 06 Feb 2012 02:10 AM PST

Filé de sardinha em azeite

Posted: 06 Feb 2012 01:58 AM PST

Couve-flor no azeite com ervas aromáticas

Posted: 06 Feb 2012 01:53 AM PST

Minialcachofras em azeite

Posted: 06 Feb 2012 01:44 AM PST

[maquinadepao] Enc: FERMENTO NATURAL

2012-02-06T15:24:00.000-08:00

Olá Claudia!

Obrigado e retribuo os votos de um ótimo 2012, com ou sem o fim do mundo. Rsrsrs

Cláudia, acho que o pessoal tirou férias das maquininhas.

Em relação ao "levain", ou o chamado "fermento natural", é tudo "meio bobagem" se o caso é a saúde. Explico:

De: claudia cardoso <claudiasianinha@hotmail.com>
Para: vlamir.ramos@yahoo.com.br
Enviadas: Domingo, 5 de Fevereiro de 2012 22:52
Assunto: FERMENTO NATURAL

[Comida e Receitas] Quer ganhar um maravilhoso livro de Ana Luiza Trajano e ficar por dentro da gastronomia brasileira

2012-02-06T04:10:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Quer ganhar um maravilhoso livro de Ana Luiza Trajano e ficar por dentro da gastronomia brasileira

Quer ganhar um maravilhoso livro de Ana Luiza Trajano e ficar por dentro da gastronomia brasileira

Posted: 03 Feb 2012 01:46 AM PST

[Comida e Receitas] Massa frola com queijo, mais 6 receitas

2012-02-04T04:04:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Massa frola com queijo, mais 6 receitas

Massa frola com queijo
Frango com gengibre, legumes e macarrão
Espetinho de abobrinha marinada
Salada de batata bolinha com azeitona, alcaparras e aliche
Cebola marinada
Alcachofra marinada ao tomilho
Os vários tipos de queijo

Massa frola com queijo

Posted: 03 Feb 2012 09:43 AM PST

Frango com gengibre, legumes e macarrão

Posted: 03 Feb 2012 09:35 AM PST

Espetinho de abobrinha marinada

Posted: 03 Feb 2012 06:57 AM PST

Salada de batata bolinha com azeitona, alcaparras e aliche

Posted: 03 Feb 2012 06:30 AM PST

Cebola marinada

Posted: 03 Feb 2012 06:14 AM PST

Alcachofra marinada ao tomilho

Posted: 03 Feb 2012 06:10 AM PST

Os vários tipos de queijo

Posted: 03 Feb 2012 01:38 AM PST

[Comida e Receitas] Sopa picante de trigo à moda da Puglia, mais 19 receitas

2012-02-03T04:06:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Sopa picante de trigo à moda da Puglia, mais 19 receitas

Sopa picante de trigo à moda da Puglia
Sopa de cebola com torradas
Fusili ao pesto de manjericão e nozes com berinjela
Risoto de aspargos, ervilhas e abobrinha
orecchiette com brócolis e pimentão
Salada de arroz com frutas cítricas e repolho com bacon
Rocambole de massa folhada com recheio de carne e verduras
Pimentão com ervas aromáticas e pinolis
Fritada de abobrinha com tortilla de batata e camarão
Rolinho de berinjela sobre cubinhos de tomates
Empanada de ricota e espinafre
Pãozinho de leite macio
Pão de ricota macio
Pão de castanhas
Pão de campanha
Pão com verduras
Comida e Receitas seleciona os melhores quitutes das festas infantis
Pão com azeitonas pretas
Pão ao vinagre balsâmico e parmesão
Nhoque de pão especial

Sopa picante de trigo à moda da Puglia

Posted: 02 Feb 2012 08:46 AM PST

Sopa de cebola com torradas

Posted: 02 Feb 2012 08:39 AM PST

Fusili ao pesto de manjericão e nozes com berinjela

Posted: 02 Feb 2012 08:31 AM PST

Risoto de aspargos, ervilhas e abobrinha

Posted: 02 Feb 2012 08:22 AM PST

orecchiette com brócolis e pimentão

Posted: 02 Feb 2012 08:14 AM PST

Salada de arroz com frutas cítricas e repolho com bacon

Posted: 02 Feb 2012 08:07 AM PST

Rocambole de massa folhada com recheio de carne e verduras

Posted: 02 Feb 2012 08:00 AM PST

Pimentão com ervas aromáticas e pinolis

Posted: 02 Feb 2012 07:51 AM PST

Fritada de abobrinha com tortilla de batata e camarão

Posted: 02 Feb 2012 07:41 AM PST

Rolinho de berinjela sobre cubinhos de tomates

Posted: 02 Feb 2012 07:24 AM PST

Empanada de ricota e espinafre

Posted: 02 Feb 2012 07:15 AM PST

Pãozinho de leite macio

Posted: 02 Feb 2012 06:42 AM PST

Pão de ricota macio

Posted: 02 Feb 2012 06:32 AM PST

Pão de castanhas

Posted: 02 Feb 2012 06:24 AM PST

Pão de campanha

Posted: 02 Feb 2012 06:08 AM PST

Pão com verduras

Posted: 02 Feb 2012 05:59 AM PST

Comida e Receitas seleciona os melhores quitutes das festas infantis

Posted: 02 Feb 2012 05:55 AM PST

Pão com azeitonas pretas

Posted: 02 Feb 2012 05:51 AM PST

Pão ao vinagre balsâmico e parmesão

Posted: 02 Feb 2012 05:28 AM PST

Nhoque de pão especial

Posted: 02 Feb 2012 05:20 AM PST

[Comida e Receitas] Gratinado de tangerina, mais 19 receitas

2012-02-02T04:05:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Gratinado de tangerina, mais 19 receitas

Gratinado de tangerina
Maçã quente
Pudim de tâmaras
Glacê de água
Ganache de chocolate
Massa para petit fours
Massa para brioche
Massa choux
Massa sablé
Badejo mediterrâneo
Molho marcante
Polpetone assado e recheado
Tarte de maçã
Creme gelado de chocolate
Arroz de manteiga
Aspargo saboroso
Batata com queijo
Bolo rápido
Bolo pudim
Bombocado

Gratinado de tangerina

Posted: 01 Feb 2012 11:50 PM PST

Maçã quente

Posted: 01 Feb 2012 11:42 PM PST

Pudim de tâmaras

Posted: 01 Feb 2012 11:39 PM PST

Glacê de água

Posted: 01 Feb 2012 05:48 AM PST

Ganache de chocolate

Posted: 01 Feb 2012 05:35 AM PST

Massa para petit fours

Posted: 01 Feb 2012 05:20 AM PST

Massa para brioche

Posted: 01 Feb 2012 04:51 AM PST

Massa choux

Posted: 01 Feb 2012 04:38 AM PST

Massa sablé

Posted: 01 Feb 2012 04:30 AM PST

Badejo mediterrâneo

Posted: 01 Feb 2012 01:28 AM PST

Molho marcante

Posted: 01 Feb 2012 01:21 AM PST

Polpetone assado e recheado

Posted: 01 Feb 2012 01:16 AM PST

Tarte de maçã

Posted: 01 Feb 2012 01:09 AM PST

Creme gelado de chocolate

Posted: 01 Feb 2012 01:05 AM PST

Arroz de manteiga

Posted: 01 Feb 2012 01:02 AM PST

Aspargo saboroso

Posted: 01 Feb 2012 12:57 AM PST

Batata com queijo

Posted: 01 Feb 2012 12:55 AM PST

Bolo rápido

Posted: 01 Feb 2012 12:49 AM PST

Bolo pudim

Posted: 01 Feb 2012 12:17 AM PST

Bombocado

Posted: 01 Feb 2012 12:12 AM PST

[Comida e Receitas] Posta de peixe à marinara, mais 19 receitas

2012-02-01T04:07:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Posta de peixe à marinara, mais 19 receitas

Posta de peixe à marinara
Gratinado de arroz e berinjela
Macarrão empanado
Torta de queijo branco com farinha de rosca
Torrada com cogumelo
Torcidinho aos quatro sabores
Folha crocante de alecrim
Casquinha grelhada com queijo de cabra
Bisteca de porco ao molho de tomate
Pão de açafrão
Pretzel salgado
Lagarto com legumes
Quiche lorraine
Folhas macias com anchovas
Delícia com cebola e ervas aromáticas
Croissant de batata e gergelim com recheio de pecorino
Frango ao molho de iogurte
Croissant com ervas aromáticas e erva-doce
Bolo real
Torta de kiwi

Posta de peixe à marinara

Posted: 31 Jan 2012 11:47 PM PST

Gratinado de arroz e berinjela

Posted: 31 Jan 2012 11:42 PM PST

Macarrão empanado

Posted: 31 Jan 2012 11:39 PM PST

Torta de queijo branco com farinha de rosca

Posted: 31 Jan 2012 10:34 PM PST

Torrada com cogumelo

Posted: 31 Jan 2012 08:56 AM PST

Torcidinho aos quatro sabores

Posted: 31 Jan 2012 08:42 AM PST

Folha crocante de alecrim

Posted: 31 Jan 2012 08:31 AM PST

Casquinha grelhada com queijo de cabra

Posted: 31 Jan 2012 08:24 AM PST

Bisteca de porco ao molho de tomate

Posted: 31 Jan 2012 08:22 AM PST

Pão de açafrão

Posted: 31 Jan 2012 08:17 AM PST

Pretzel salgado

Posted: 31 Jan 2012 08:04 AM PST

Lagarto com legumes

Posted: 31 Jan 2012 08:01 AM PST

Quiche lorraine

Posted: 31 Jan 2012 07:57 AM PST

Folhas macias com anchovas

Posted: 31 Jan 2012 07:55 AM PST

Delícia com cebola e ervas aromáticas

Posted: 31 Jan 2012 07:47 AM PST

Croissant de batata e gergelim com recheio de pecorino

Posted: 31 Jan 2012 05:35 AM PST

Frango ao molho de iogurte

Posted: 31 Jan 2012 05:22 AM PST

Croissant com ervas aromáticas e erva-doce

Posted: 31 Jan 2012 05:16 AM PST

Bolo real

Posted: 31 Jan 2012 05:04 AM PST

Torta de kiwi

Posted: 31 Jan 2012 05:00 AM PST

[maquinadepao] receitas leves

2012-01-31T12:06:00.000-08:00

[Comida e Receitas] Pão doce com três farinhas e açúcar mascavo, mais 19 receitas

2012-01-31T04:06:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Pão doce com três farinhas e açúcar mascavo, mais 19 receitas

Pão doce com três farinhas e açúcar mascavo
Pão de centeio e mel
Pãozinho rústico ao azeite
Pãozinho defumado com manjericão
Pãozinho preto com sementes de girassol
Pãozinho com speck e pimenta do reino preta
Pãozinho com nozes
Caldo claro de vitela
Pãozinho de duas farinhas com iogurte e maçãs verdes
Pãozinho de coco
Pãozinho de cenoura com gergelim
Pãozinho ao dill e salmão defumado
Bolo de pão com abobrinha
Pão amarelo de abóbora
Pão ao alho e salsa
Pão de forma aromatizado com cebolinha
Brioche de sálvia
Pãozinho de amendoim
Pão com frutas secas
Pãozinho aromatizado com curry

Pão doce com três farinhas e açúcar mascavo

Posted: 30 Jan 2012 09:03 AM PST

Pão de centeio e mel

Posted: 30 Jan 2012 08:56 AM PST

Pãozinho rústico ao azeite

Posted: 30 Jan 2012 08:49 AM PST

Pãozinho defumado com manjericão

Posted: 30 Jan 2012 08:43 AM PST

Pãozinho preto com sementes de girassol

Posted: 30 Jan 2012 08:35 AM PST

Pãozinho com speck e pimenta do reino preta

Posted: 30 Jan 2012 08:28 AM PST

Pãozinho com nozes

Posted: 30 Jan 2012 08:20 AM PST

Caldo claro de vitela

Posted: 30 Jan 2012 08:17 AM PST

Pãozinho de duas farinhas com iogurte e maçãs verdes

Posted: 30 Jan 2012 08:13 AM PST

Pãozinho de coco

Posted: 30 Jan 2012 08:04 AM PST

Pãozinho de cenoura com gergelim

Posted: 30 Jan 2012 07:55 AM PST

Pãozinho ao dill e salmão defumado

Posted: 30 Jan 2012 07:43 AM PST

Bolo de pão com abobrinha

Posted: 30 Jan 2012 07:35 AM PST

Pão amarelo de abóbora

Posted: 30 Jan 2012 07:28 AM PST

Pão ao alho e salsa

Posted: 30 Jan 2012 07:22 AM PST

Pão de forma aromatizado com cebolinha

Posted: 30 Jan 2012 07:05 AM PST

Brioche de sálvia

Posted: 30 Jan 2012 06:43 AM PST

Pãozinho de amendoim

Posted: 30 Jan 2012 06:34 AM PST

Pão com frutas secas

Posted: 30 Jan 2012 06:27 AM PST

Pãozinho aromatizado com curry

Posted: 30 Jan 2012 06:18 AM PST

[Comida e Receitas] Salada de feijão branco e pimentão, mais 9 receitas

2012-01-30T04:07:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Salada de feijão branco e pimentão, mais 9 receitas

Salada de feijão branco e pimentão
Costela desossada e assada
Quiche folhado de batata e brócolis
Bolo de abacate com granola
Lasanha de penne
Arroz com ameixa e damasco
Bolo molhadinho de limão
Berinjela de microondas
Salada de macarrão com alcachofra
Arroz com castanha de caju e manjericão

Salada de feijão branco e pimentão

Posted: 29 Jan 2012 06:13 AM PST

Costela desossada e assada

Posted: 29 Jan 2012 06:02 AM PST

Quiche folhado de batata e brócolis

Posted: 29 Jan 2012 05:56 AM PST

Bolo de abacate com granola

Posted: 29 Jan 2012 05:46 AM PST

Lasanha de penne

Posted: 29 Jan 2012 05:41 AM PST

Arroz com ameixa e damasco

Posted: 29 Jan 2012 05:33 AM PST

Bolo molhadinho de limão

Posted: 29 Jan 2012 05:26 AM PST

Berinjela de microondas

Posted: 29 Jan 2012 05:21 AM PST

Salada de macarrão com alcachofra

Posted: 29 Jan 2012 05:18 AM PST

Arroz com castanha de caju e manjericão

Posted: 29 Jan 2012 05:13 AM PST

[Comida e Receitas] Bolo de cenoura com calda de chocolate, mais 11 receitas

2012-01-29T04:05:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Bolo de cenoura com calda de chocolate, mais 11 receitas

Bolo de cenoura com calda de chocolate
Bolo branco majestoso
Bolinho de chuva
Bolinho de arroz
Bolinha de carne moída recheada com queijo
Biscoito de goiabinha
Biscoito doce de forno
Salmão no papelote com tomilho, manteiga ao limão e amêndoas
Sex on the beach
Bife ao molho de iogurte
Bife à rolê
Bife à milanesa

Bolo de cenoura com calda de chocolate

Posted: 28 Jan 2012 07:21 AM PST

Bolo branco majestoso

Posted: 28 Jan 2012 07:13 AM PST

Bolinho de chuva

Posted: 28 Jan 2012 07:06 AM PST

Bolinho de arroz

Posted: 28 Jan 2012 05:11 AM PST

Bolinha de carne moída recheada com queijo

Posted: 28 Jan 2012 05:04 AM PST

Biscoito de goiabinha

Posted: 28 Jan 2012 04:56 AM PST

Biscoito doce de forno

Posted: 28 Jan 2012 02:39 AM PST

Salmão no papelote com tomilho, manteiga ao limão e amêndoas

Posted: 28 Jan 2012 01:55 AM PST

Sex on the beach

Posted: 28 Jan 2012 01:37 AM PST

Bife ao molho de iogurte

Posted: 28 Jan 2012 01:33 AM PST

Bife à rolê

Posted: 28 Jan 2012 01:25 AM PST

Bife à milanesa

Posted: 28 Jan 2012 01:19 AM PST

Alterações na Política de Privacidade e nos Termos de Serviço do Google

2012-01-28T22:23:00.001-08:00

		Esta mensagens não está sendo exibida corretamente? Abra-a em seu navegador.
Caro usuário do Google, Estamos substituindo mais de 60 políticas de privacidade diferentes do Google por uma política mais concisa e fácil de ler. A nova política abrange vários produtos e recursos, refletindo nosso objetivo de criar uma experiência extremamente simples e intuitiva em todos os produtos do Google. Isto é importante. Assim, dedique alguns minutos para ler as versões atualizadas da nossa Política de Privacidade e dos nossos Termos de Serviço em http://www.google.com/policies. Estas mudanças entrarão em vigor no dia 1º de março de 2012.
Uma política, uma experiência no Google

Fácil de trabalhar em vários produtos Nossa nova política reflete nosso desejo de criar uma experiência de produto simples, que ofereça o que você precisar, quando você quiser. Seja ao ler um e-mail que o faça lembrar de marcar um encontro familiar ou encontrar um vídeo favorito que você queira compartilhar, queremos que você possa utilizar com facilidade o Gmail, o Google Agenda, a ferramenta de pesquisa, o YouTube ou o que mais você quiser.	Sob medida para você Se você fizer login no Google, podemos sugerir consultas de pesquisa ou adequar os resultados da pesquisa de acordo com os interesses que você expressou no Google+, Gmail e YouTube. Assim, poderemos compreender melhor qual versão do Pink ou Jaguar você está pesquisando e oferecer esses resultados com mais rapidez.	Compartilhar e colaborar é fácil Ao postar ou criar um documento on-line, é provável que você queira que outras pessoas o vejam e contribuam. Ao lembrar as informações de contato das pessoas com quem você deseja compartilhar, facilitamos seu compartilhamento em qualquer produto ou serviço do Google com o mínimo de cliques e erros.

A proteção de sua privacidade não mudou. Nosso objetivo é fornecer a você o máximo de transparência e de escolha possível, por meio de produtos como Google Dashboard e Gerenciador de preferências de anúncios entre outras ferramentas. Nossos princípios de privacidade permanecem os mesmos. Ainda, nunca venderemos nem compartilharemos suas informações profissionais sem sua permissão (a não ser em raras circunstâncias, como solicitações legais legítimas).	Alguma dúvida? Temos a resposta. Visite nossas Perguntas frequentes em http://www.google.com/policies/faq para saber mais sobre estas mudanças. (Imaginamos que nossos usuários podem ter uma pergunta ou vinte e duas.)

Aviso de alteração A nova Política de Privacidade e os novos Termos de Serviço do entrarão em vigor em 1º de março de 2012. Se optar por continuar usando o Google assim que a alteração ocorrer, você fará isso de acordo com a nova Política de Privacidade e os Termos de Serviço. Não responda a este e-mail. Respostas enviadas para este endereço não serão respondidas. Nunca insira sua senha após abrir um link que aponte para um site não confiável. Em vez disso, acesse diretamente o site, como mail.google.com ou www.google.com/accounts. O Google nunca mandará um e-mail pedindo sua senha ou outra informação confidencial.

[Comida e Receitas] Bolo mármore, mais 19 receitas

2012-01-28T04:06:00.000-08:00

[Comida e Receitas] Bolo mármore, mais 19 receitas

Bolo mármore
Bem casado
Frango cremoso ao forno
Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Maria mole com cobertura de chocolate
Frango com cream cheese
Carne na panela de pressão
Muffin de baunilha com cream cheese
Guisado de picanha
Filé na ciabatta
Torta 3 queijos no liquidificador
Biscoito de polvilho
Bolo de natal
Mousse de nozes
Creme de camarão
Macarrão com calabresa e provolone
Sardella
Pudim de gelatina e iogurte
Massa sucrée
Creme de confeiteiro

Bolo mármore

Posted: 27 Jan 2012 01:23 PM PST

Bem casado

Posted: 27 Jan 2012 01:17 PM PST

Frango cremoso ao forno

Posted: 27 Jan 2012 01:11 PM PST

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Posted: 27 Jan 2012 01:05 PM PST

Maria mole com cobertura de chocolate

Posted: 27 Jan 2012 12:58 PM PST

Frango com cream cheese

Posted: 27 Jan 2012 12:51 PM PST

Carne na panela de pressão

Posted: 27 Jan 2012 12:22 PM PST

Muffin de baunilha com cream cheese

Posted: 27 Jan 2012 12:15 PM PST

Guisado de picanha

Posted: 27 Jan 2012 12:09 PM PST

Filé na ciabatta

Posted: 27 Jan 2012 12:04 PM PST

Torta 3 queijos no liquidificador

Posted: 27 Jan 2012 11:57 AM PST

Biscoito de polvilho

Posted: 27 Jan 2012 11:53 AM PST

Bolo de natal

Posted: 27 Jan 2012 11:47 AM PST

Mousse de nozes

Posted: 27 Jan 2012 11:41 AM PST

Creme de camarão

Posted: 27 Jan 2012 11:35 AM PST

Macarrão com calabresa e provolone

Posted: 27 Jan 2012 11:28 AM PST

Sardella

Posted: 27 Jan 2012 11:22 AM PST

Pudim de gelatina e iogurte

Posted: 27 Jan 2012 11:15 AM PST

Massa sucrée

Posted: 27 Jan 2012 11:10 AM PST

Creme de confeiteiro

Posted: 27 Jan 2012 11:06 AM PST

[Comida e Receitas] Espetinho de frutas, mais 19 receitas

2012-01-27T04:10:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Espetinho de frutas, mais 19 receitas

Espetinho de frutas
Precata
Sorvete de iogurte com fruta
Mousse light de goiaba
Manjar de goiaba
Souflê gelado de goiaba
Doce de goiaba diet
Torta Romeu e Julieta light
Queijadinha diferente
Flan de coco com ameixa
Batata ao forno com cheddar e bacon
Banana flambada
Arroz de forno com creme de leite
Arroz aos queijos
Arroz à grega
Arroz branco
Tortelli de queijo e pera com molho de beterraba
Tortelli revisitado
Pudim de queijo com pera, cogumelos frescos e mel
Queijo dourado com geléia de tomate e creme de pepino

Espetinho de frutas

Posted: 26 Jan 2012 01:05 PM PST

Precata

Posted: 26 Jan 2012 12:59 PM PST

Sorvete de iogurte com fruta

Posted: 26 Jan 2012 12:51 PM PST

Mousse light de goiaba

Posted: 26 Jan 2012 12:46 PM PST

Manjar de goiaba

Posted: 26 Jan 2012 12:40 PM PST

Souflê gelado de goiaba

Posted: 26 Jan 2012 12:37 PM PST

Doce de goiaba diet

Posted: 26 Jan 2012 12:33 PM PST

Torta Romeu e Julieta light

Posted: 26 Jan 2012 12:30 PM PST

Queijadinha diferente

Posted: 26 Jan 2012 12:27 PM PST

Flan de coco com ameixa

Posted: 26 Jan 2012 12:23 PM PST

Batata ao forno com cheddar e bacon

Posted: 26 Jan 2012 11:25 AM PST

Banana flambada

Posted: 26 Jan 2012 11:18 AM PST

Arroz de forno com creme de leite

Posted: 26 Jan 2012 11:11 AM PST

Arroz aos queijos

Posted: 26 Jan 2012 11:04 AM PST

Arroz à grega

Posted: 26 Jan 2012 10:58 AM PST

Arroz branco

Posted: 26 Jan 2012 10:50 AM PST

Tortelli de queijo e pera com molho de beterraba

Posted: 26 Jan 2012 07:40 AM PST

Tortelli revisitado

Posted: 26 Jan 2012 07:29 AM PST

Pudim de queijo com pera, cogumelos frescos e mel

Posted: 26 Jan 2012 07:17 AM PST

Queijo dourado com geléia de tomate e creme de pepino

Posted: 26 Jan 2012 07:02 AM PST

[Comida e Receitas] Risoto de calabresa com queijo mussarela, mais 9 receitas

2012-01-26T04:05:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Risoto de calabresa com queijo mussarela, mais 9 receitas

Risoto de calabresa com queijo mussarela
Batata frita algo mais
Pudim de coco com mel
Pudim de café diet
Bolo de banana com chocolate diet
Pudim tropical
Pudim de limão light
Pudim de leite light
Pudim de iogurte light
Pudim de arroz doce light

Risoto de calabresa com queijo mussarela

Posted: 25 Jan 2012 07:09 AM PST

Batata frita algo mais

Posted: 25 Jan 2012 07:02 AM PST

Pudim de coco com mel

Posted: 25 Jan 2012 01:02 AM PST

Pudim de café diet

Posted: 25 Jan 2012 01:00 AM PST

Bolo de banana com chocolate diet

Posted: 25 Jan 2012 12:58 AM PST

Pudim tropical

Posted: 25 Jan 2012 12:55 AM PST

Pudim de limão light

Posted: 25 Jan 2012 12:53 AM PST

Pudim de leite light

Posted: 25 Jan 2012 12:51 AM PST

Pudim de iogurte light

Posted: 25 Jan 2012 12:38 AM PST

Pudim de arroz doce light

Posted: 25 Jan 2012 12:36 AM PST

[Comida e Receitas] Pudim de tapioca, mais 19 receitas

2012-01-25T04:09:00.001-08:00

[Comida e Receitas] Pudim de tapioca, mais 19 receitas

Pudim de tapioca
Pudim de ricota
Comida e Receitas celebra o aniversário de São Paulo com uma seleção especial de receitas típicas
Pudim de pão especial
Pudim de pão
Pudim de padaria
Pudim de nozes
Pudim de leite em pó
Pudim de laranja
Pudim de iogurte
Pudim de damasco
Pudim de claras
Musse de ricota com ervas e medalhão de gergelim
Pudim de chocolate caramelizado
Pudim de castanhas
Pudim capuccino
Biscoito amanteigado
Petit four
Biscoito de chocolate
Margarita

Pudim de tapioca

Posted: 24 Jan 2012 09:09 AM PST

Pudim de ricota

Posted: 24 Jan 2012 09:07 AM PST

Comida e Receitas celebra o aniversário de São Paulo com uma seleção especial de receitas típicas

Posted: 24 Jan 2012 09:03 AM PST

Pudim de pão especial

Posted: 24 Jan 2012 08:44 AM PST

Pudim de pão

Posted: 24 Jan 2012 08:36 AM PST

Pudim de padaria

Posted: 24 Jan 2012 08:12 AM PST

Pudim de nozes

Posted: 24 Jan 2012 08:07 AM PST

Pudim de leite em pó

Posted: 24 Jan 2012 08:04 AM PST

Pudim de laranja

Posted: 24 Jan 2012 08:01 AM PST

Pudim de iogurte

Posted: 24 Jan 2012 07:59 AM PST

Pudim de damasco

Posted: 24 Jan 2012 07:54 AM PST

Pudim de claras

Posted: 24 Jan 2012 07:46 AM PST

Musse de ricota com ervas e medalhão de gergelim

Posted: 24 Jan 2012 07:43 AM PST

Pudim de chocolate caramelizado

Posted: 24 Jan 2012 07:42 AM PST

Pudim de castanhas

Posted: 24 Jan 2012 07:36 AM PST

Pudim capuccino

Posted: 24 Jan 2012 07:33 AM PST

Biscoito amanteigado

Posted: 24 Jan 2012 07:28 AM PST

Petit four

Posted: 24 Jan 2012 07:25 AM PST

Biscoito de chocolate

Posted: 24 Jan 2012 07:23 AM PST

Margarita

Posted: 24 Jan 2012 07:19 AM PST

[maquinadepao] Assando bolo na MFP

2012-01-24T04:48:00.000-08:00

Olá pessoal... boa tarde!

Sou novata na arte de usar a MFP... e sempre surgem algumas dúvidas!!! Ainda to me acertando com as receitas.

Vi que algumas pessoas conseguem assar bolo na máquina, eu consegui fazer o bolo e ao final do procedimento a massa ainda não estava crua, não consegui religar a máquina, somente quando esfriou um pouco que ela aceitou o comando, mas aí já era!!! O bolo já tinha murchado. Minha MFP é da marca MONDIAL, alguém pode me ajudar? Obrigada